上海六大特色美食小吃

上海,，這座被譽為“超一線城市”的繁華都市,，更有著“魔都”這樣充滿神秘色彩的美稱,。這里匯聚了無數從四面八方涌來的“滬漂”,，正是他們的匯聚,，使得上海的美食文化日益豐富多彩?，F在小編就給大家推薦上海六大特色美食小吃,，吃貨們趕緊來看看吧,！ 上海六大特色美食小吃 一,、生煎包

說到上海美食,，怎能不提生煎包？這可是上海的傳統(tǒng)小吃之一,，有著上百年的歷史哦,！生煎包外皮底部煎得金黃酥脆，上半部撒滿了芝麻和香蔥,，一看就讓人食欲大增,。咬一口，面皮軟糯，肉餡鮮嫩多汁,，還有濃郁的芝麻和蔥香味在嘴里蔓延開來,，簡直是人間美味啊,！ 二,、上海鍋貼

說到餃子，大家可能首先想到的是北方的水餃,。但是在上海,，有一種與餃子相似卻又獨具特色的美食——上海鍋貼。鍋貼的外形像餃子一樣小巧玲瓏,，但是底部卻煎得金黃酥脆,。餡料多樣且營養(yǎng)豐富，既有鮮美的肉餡也有爽口的蔬菜,。一口下去,，香脆的外皮和鮮美的餡料完美結合，讓人回味無窮,！ 三、擂沙圓

喜歡吃甜食的朋友們注意了,！這里有一款上海的傳統(tǒng)點心——擂沙圓等著你們來品嘗呢,！擂沙圓是在煮熟的各式湯團上滾上一層擂制的干豆沙粉而成。這樣做既保留了湯團的美味又增加了赤豆的芳香使得整個點心清香軟糯,、甜而不膩,。無論是作為早餐還是下午茶點心都是絕佳的選擇哦！ 四,、排骨年糕

接下來要介紹的是排骨年糕,，這道美食可是上海獨有的風味哦！排骨色澤金黃誘人,，表面酥脆可口,，肉質卻是鮮嫩無比。而年糕則是軟糯香甜,，吸飽了排骨的湯汁后更加美味,。吃一口排骨年糕，就能感受到甜辣交織的美妙滋味在舌尖上跳舞,，讓人欲罷不能,！ 五、南翔小籠包

提到上海的美食小吃,，南翔小籠包可是不得不說的經典之作,。這款來自嘉定區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名小吃以其皮薄肉嫩、汁多味鮮而著稱。外觀小巧玲瓏的南翔小籠包呈半透明狀,，晶瑩透黃如同一顆顆小巧精致的寶塔,。咬一口下去就能品嘗到鮮美的湯汁和鮮嫩的肉餡交織在一起的美妙滋味讓人陶醉其中無法自拔！ 六,、開洋蔥油拌面

最后要給大家介紹的是開洋蔥油拌面,。這款上海傳統(tǒng)特色小吃雖然看似簡單但卻有著令人難以抗拒的美味。面條潤滑爽口搭配上鮮美的蔥油和開洋（即蝦米）使得整道面食鮮美濃香,、令人百吃不厭,。無論是炎炎夏日還是寒冷冬季一碗開洋蔥油拌面都能帶給你滿滿的幸福感！

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