聊城有什么特色美食 山東聊城著名的十大美食

食物,，是一座城市的靈魂,，它與生活息息相關(guān)，愛上一座城市,，往往先從“吃”開始,。說到地方特色美食,，聊城有道不盡的驕傲。那么,，你知道聊城有什么特色美食,？現(xiàn)在小編就給大家推薦山東聊城著名的十大美食，吃貨們趕緊來看看吧,！ 山東聊城著名的十大美食 1,、武大郎燒餅

武大郎燒餅金黃酥香，造型美觀，誘人食欲,。多年來,，經(jīng)過歷代廚師們的不斷創(chuàng)新與改進(jìn)，使之成為做工精細(xì),，香脆可口,，便于攜帶，饋贈(zèng)親友之佳品,，武大郎炊餅是一種具有濃厚地方特色的食品,。 2、聊城呱嗒

聊城呱嗒,，是聊城市的傳統(tǒng)名吃,，一種煎烙的餡類小食品，尤以沙鎮(zhèn)呱嗒最為有名,。該小吃色澤金黃,，內(nèi)外有油，皮酥里嫩,。加肉,、蛋餡的味更佳。食之香酥,，味道適口,，加之有餡有面，備受群眾歡迎,。 3,、博平馬蹄燒餅

博平馬蹄燒餅是山東省茌平區(qū)程莊的地方傳統(tǒng)名吃，當(dāng)?shù)厝私胁┢綗灮虻鯛t燒餅,。巴掌般大小的橢圓形,，兩頭有點(diǎn)像貢多拉一樣地翹起來，然后在表面刷一層油撒上芝麻,。博平燒餅顏色金黃,，外酥內(nèi)嫩，味香口甜,，風(fēng)格獨(dú)特,。 4、高唐老豆腐

高唐老豆腐是山東聊城高唐風(fēng)味名吃之一,?；鬯冢瓜?、料香,、鹵香,、辣香,、油香更加豐富,，口味極佳，老少皆宜,。山東人早餐時(shí)常食用燒餅和老豆腐,。其中山東聊城高唐縣的老豆腐最出名，故名高唐老豆腐,。 5,、八批果子

八批果子是聊城市的傳統(tǒng)名吃，當(dāng)?shù)卦绮偷闹饕称分?。這種油炸的小食品,，因炸制成的果子分成八條，兩端相連,，為橢圓型,，故名“八批果子”。經(jīng)熱油烹炸的面團(tuán)各批都因氣泡而膨脹,，顏色金黃,，其酥脆程度，落地碎不可拾,。且可久放,，是美味早點(diǎn)食品。 6,、高唐驢肉

高唐驢肉,，是山東省高唐縣遠(yuǎn)近聞名的地方傳統(tǒng)名吃。加工精細(xì),，方法獨(dú)特,。加工的驢肉色呈醬紫，刀口明亮,，清香鮮美,，肉爛不散，軟而不松,，香型獨(dú)有,，具有活血降壓，滋補(bǔ)益腎的作用,。 7,、臨清燒賣

臨清燒賣，是聊城臨清的地方傳統(tǒng)名吃,，一種介于包子和餃子兩者之間,，經(jīng)特殊方法蒸制而成的包餡面食。臨清燒麥以王家燒麥為最佳，已有100多年的歷史,。臨清燒賣為臨清面食行業(yè)的四大名吃之一,。 8、羅漢餅

高唐羅漢餅層層疊疊,，狀似疊羅漢,，所以稱羅漢餅。漢餅似月餅,，無餡,，與渲餅、悶餅合稱“三餅”,，清時(shí)羅漢餅為貢餅,，具有“綿軟酥松，層次清晰,，食之酥脆香甜,，油而不膩”的特點(diǎn)。 9,、魏氏熏雞

聊城魏氏熏雞,，是山東聊城著名的地方小吃，被老舍先生譽(yù)為“聊城鐵公雞”的魏氏熏雞,，是北關(guān)魏永泰于清嘉慶十五年（1810年）創(chuàng)制,，迄今已有180余年的歷史。當(dāng)時(shí)聊城緊靠運(yùn)河,，交通便利,，商賈云集。為便于扒雞運(yùn)銷外地,，魏家扒雞店研制成這種能夠長時(shí)期保存的熏雞,，每年農(nóng)歷十月至十二月成批制作。 10,、朝城水餃

朝城水餃?zhǔn)橇某堑囊环N傳統(tǒng)小吃,，以豬肉、韭菜為主料,，口感爽滑,，味道鮮美。朝城水餃工藝及特點(diǎn)：采用6-8個(gè)月鮮嫩羊肉,、上等香蔥,、江樓香油、加以祖?zhèn)髯萄a(bǔ)配方調(diào)料,、精面細(xì)皮,、手工制作而成,。其特點(diǎn)：皮薄、肉味鮮,、軟香可口,，回味悠長。

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