朔州有哪些特色美食 山西朔州最出名的六大美食

朔州，地處山西北部,、晉蒙交界,，這里歷史悠久，物阜民豐,，風(fēng)景秀麗,，青山綠水、藍(lán)天白云相映生輝,，被譽(yù)為“塞上明珠”,。朔州的美食也很獨(dú)特的美食文化，讓八方食客垂涎欲滴,，流連忘返,。那你知道朔州有哪些特色美食？現(xiàn)在小編為大家介紹山西朔州最出名的六大美食,，一起來(lái)了解一下吧,。 山西朔州最出名的六大美食 一、朔州刀削面

朔州刀削面是當(dāng)?shù)氐奶厣媸?，以其?dú)特的制作工藝和口感而著稱(chēng),。面條外滑內(nèi)筋，軟而不粘,，配上特制的豬肉湯料和各種香料,，味道鮮美無(wú)比。無(wú)論是早餐還是午餐,，一碗熱騰騰的朔州刀削面總能讓人心滿(mǎn)意足,。 二、朔州油炸糕

朔州油炸糕是一種傳統(tǒng)的小吃，以軟糯的面粉和甜美的紅豆沙為主要原料制作而成,。經(jīng)過(guò)油炸后,，外表金黃酥脆，內(nèi)里軟糯香甜,，口感十分獨(dú)特,。無(wú)論是作為早餐還是下午茶，油炸糕都是朔州人的最?lèi)?ài),。 三,、朔州燉羊肉

朔州燉羊肉是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)名菜之一，以?xún)?yōu)質(zhì)的羊肉和多種調(diào)料為主要原料制作而成,。羊肉經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燉煮后口感鮮嫩多汁,，搭配上土豆、胡蘿卜等蔬菜,，營(yíng)養(yǎng)豐富且口感層次豐富,。在寒冷的冬季，一碗熱騰騰的燉羊肉總能讓人感受到家的溫暖,。 四,、朔州羊雜碎

朔州羊雜碎是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)名菜，以羊的頭,、蹄,、心肺肝腸以及羊血洗凈、煮熟,、切碎,、配上花椒、辣椒,、鹽,、大蒜、蔥,、姜,，加上一些煮肉湯，做成“羊雜”,，加上粉條一起吃,。羊雜碎口感鮮嫩，香味四溢,，是朔州人民喜愛(ài)的美食之一,。 五、朔州糖醋魚(yú)

朔州糖醋魚(yú)是當(dāng)?shù)氐奶厣似分?，以新鮮的魚(yú)肉和特制的糖醋汁為主要原料制作而成,。魚(yú)肉鮮嫩多汁，糖醋汁酸甜可口，兩者搭配在一起,，讓人食欲大增,。無(wú)論是家庭聚餐還是朋友聚會(huì)，糖醋魚(yú)都是不可或缺的一道佳肴,。 六,、朔州黃糕燉肉

朔州黃糕燉肉是當(dāng)?shù)氐囊坏捞厣朗常渣S糕和燉肉為主要原料制作而成,。黃糕選用優(yōu)質(zhì)的小米面制作而成,，口感細(xì)膩柔軟,；而燉肉則選用豬肉為主料,，加入多種調(diào)料燉制而成，口感鮮嫩多汁,。兩者搭配在一起,，既有黃糕的香甜軟糯，又有燉肉的鮮美多汁,，味道相得益彰,，是朔州人民喜愛(ài)的美食之一。

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