紅蘿卜和木耳怎么炒 紅蘿卜的腌菜方法

瘦肉切條,，黑木耳泡發(fā),，紅蘿卜切條狀。

油鍋燒熱放紅蘿卜翻炒至熟，然后加木耳和瘦肉繼續(xù)翻炒然后調(diào)料,，稍微放一點(diǎn)水燜一下即可出鍋。

蘿卜功效與作用：1,、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力,。

2,、蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)可促進(jìn)腸胃蠕動,，有助于體內(nèi)廢物的排除,。

3、蘿卜其性良味甘,，可消積滯,、化痰清熱、下氣寬中,、解毒,。

4、幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉,、脂肪,、使之得到充分的吸收。

1,、原料：胡蘿卜一顆、蘋果和梨各半個,、蔥兩根,、辣椒面、生姜,、魚露,。

2、把蘋果,、梨,、姜切碎，加入鹽,、味精,、糖攪拌（可以依自己的口味），再加入辣椒面 魚露繼續(xù)攪拌,；

3,、把胡蘿卜切絲,，蔥切段備用；

4,、胡蘿卜絲倒入調(diào)料汁一起攪拌均勻,。然后裝到保鮮盒里，把蔥放在最上層,；用保鮮袋包好,，密封住。放到冰箱里四五天左右即可,。

它們之間沒有食物性相沖，相互禁忌食,。紅薯、山藥,、紅蘿卜,、雞蛋羹同食的功能：潤肺利咽，清熱解毒,，健脾益腎,，滋脾開胃，潤陰止瀉,。

一,、食材：雞蛋羹、雞蛋,、紅薯,、山藥、胡蘿卜等,。

二,、做法：

1、紅薯,、山藥,、胡蘿卜除皮洗凈切粒塊；

2,、兩只雞蛋打散,，加入150克水?dāng)噭颍u蛋與水比例約1:1,、5,；

3、用濾網(wǎng)過濾一下,，過濾后的蛋液很細(xì)膩,，幾乎沒有氣泡,；

4、大火燒鍋中水滾開,，將雞蛋液放入鍋中蓋上蓋子大火蒸約15分鐘,；

5、大火燒鍋中水滾開,，將紅薯,、山藥、胡蘿卜粒塊放入鍋中蓋上蓋子大火蒸約10分鐘,；

6,、將紅薯、山藥,、胡蘿卜粒塊涼冷,，投入打漿機(jī)打成漿液備用；

7,、蒸好的雞蛋羹光滑,；

8、將漿液均勻到進(jìn)雞蛋羹上即可食用,。

1、洋蔥和胡蘿卜可以一起吃,。

2,、兩者都是非常美味的蔬菜，可以促進(jìn)食欲,。胡蘿卜含有大量的維生素A和膳食纖維,。適當(dāng)劑量可減輕眼疲勞，活肝活眼,，促進(jìn)腸蠕動,。洋蔥中的硒元素是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，能有效地對抗自由基,，對癌癥的預(yù)防和抗癌有一定的作用,。兩種食物的結(jié)合能促進(jìn)營養(yǎng)價值的吸收，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,。

牛肉可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、豐富的維生素和礦物質(zhì),，牛肉屬于鐵的含量高,，吸收率也高。紅蘿卜,、蓮藕,、山藥也可提供豐富的維生素,，蓮藕和山藥屬于藥食同源的食材，沒有特殊的禁忌和特殊的味道,，不會對湯的口味造成影響,。這款湯食用無特殊禁忌，尤適合身體虛弱的人食用,。但不建議一頓食用太多,，建議每餐都有綠葉蔬菜更好。多種食材搭配食用,，營養(yǎng)更全面,。

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