冬至節(jié)是什么節(jié)日 冬至節(jié)的由來與傳說

導(dǎo)讀：冬至,，是我國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是一個(gè)不同尋常的傳統(tǒng)節(jié)日,，至今很多地方有過冬至節(jié)的習(xí)俗,。冬至的節(jié)氣我們熟悉,，那么冬至節(jié)是什么節(jié)日呢？下面是小編對冬至節(jié)的由來與傳說介紹,，感興趣的朋友來瞧瞧吧,。

冬至節(jié)

冬至是我國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,，至今仍有不少地方有過冬至節(jié)的習(xí)俗。冬至俗稱“冬節(jié)”,、“亞歲”,、“長至節(jié)”等。早在兩千多年前的春秋時(shí)代,，我國已經(jīng)用土圭觀測太陽測定出冬至,，它是二十四節(jié)氣中最早被制定出的一個(gè)。時(shí)間在每年的12月22日或者12月23日,。

在我國古代人們對冬至很重視,，冬至被視作一個(gè)較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法,，而且有慶賀冬至的習(xí)俗,。

冬至節(jié)的由來與傳說

冬至過節(jié)源于漢代，盛于唐宋,，相沿至今,。

漢朝時(shí)，匈奴經(jīng)常騷擾邊境,，百姓很難過上安寧的日子,。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘,。百姓對其恨之入骨,，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音,，呼作“餛飩”,，恨而食之。因最初制成餛飩是在冬至這一天,，所以后來在冬至這天家家戶戶吃餛飩,。

吃“捏凍耳朵”是在河南人冬至吃餃子的俗稱。相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官,，他告老還鄉(xiāng)時(shí)正是大雪紛飛的冬天,，寒風(fēng)刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體,，有不少人的耳朵被凍爛了,，心里非常難過,，就叫弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚，把羊肉,、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,，撈出來剁碎，用面皮包成耳朵的樣子,，再放入鍋里煮熟,，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物給百姓吃。服食后,，鄉(xiāng)親們的耳朵都痊愈了,。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃,，于是形成了“捏凍耳朵”的習(xí)俗,。后來人們稱它為“餃子”，也有稱它為“扁食”和“燙面餃”,，傳說吃了冬至的餃子不凍人,。

匈奴與餛飩的傳說

相傳在漢朝時(shí)期，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊境,。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有兩個(gè)首領(lǐng),，分別姓渾和屯，十分兇殘,。百姓對其恨之入骨,，因此便用肉餡包成角兒，取“渾”和“屯”的諧音命名,，就叫作“餛飩”,。為了平息戰(zhàn)亂，過上太平安樂的日子,，老百姓就在冬至這一天,，家家戶戶包餛飩吃。

宋高宗趙構(gòu)與餛飩的傳說

相傳宋高宗趙構(gòu)非常愛吃御廚制作的餛飩,，有一次御廚沒有把餛飩煮熟,，因此就有人要將這個(gè)御廚治罪，但因?yàn)橹挥羞@個(gè)御廚會做餛飩,，趙構(gòu)就赦免了他,。后來這種餛飩的制作方法流傳到民間，品種花樣越來越多,，成為冬至必備的節(jié)日食品,。

捏凍耳朵的傳說

相傳醫(yī)圣張仲景曾經(jīng)在長沙做官，當(dāng)他告老還鄉(xiāng)時(shí),，恰逢大雪紛飛的冬天,，寒風(fēng)刺骨,，很多人的耳朵都被凍爛了。張仲景非常難過,，于是讓弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚,，用羊肉、辣椒,、驅(qū)寒的藥材放到鍋里煮熟,，然后再用面皮包成耳朵的形狀放到鍋里再次煮熟，就做成了一種叫作“驅(qū)寒嬌耳湯”的藥物,，分給老百姓吃,，不久，大家的耳朵就都好了,。后來人們?yōu)榱思o(jì)念張仲景，就在每年的冬至這一天,，便模仿做著吃,，形成“捏凍耳朵”的習(xí)俗，后來人們就稱它為“餃子”,。

結(jié)語：以上是小編整理的“冬至節(jié)是什么節(jié)日,，冬至節(jié)的由來與傳說”內(nèi)容，希望能夠給大家?guī)韼椭?/p>

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