小暑節(jié)氣民俗 小暑里有趣的傳說

導(dǎo)讀：小暑時節(jié)，天氣變得炎熱，人們感覺不到一絲涼風(fēng)，迎面撲過來的是一層又一層的熱浪。一年24個節(jié)氣,，每個節(jié)氣每個地方都有不同的習(xí)俗。每一種習(xí)俗都體現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐奈幕惋L(fēng)土人情，因而，代代相傳的小暑節(jié)氣習(xí)俗也一直延續(xù)至今,。那么,，小暑節(jié)氣民俗有哪些,？小暑里有趣的傳說是什么呢？和小編一起去瞧瞧吧,。

城里鄉(xiāng)下都“食新”

在民間,，小暑過后人們要嘗新米，這就是小暑“食新”習(xí)俗,。小暑時節(jié),，農(nóng)民會把新收獲的稻谷碾成米,，然后將新米煮成香噴噴的米飯，以供奉五谷大神和祖先,，這一天,，家家戶戶都要吃新米嘗新酒。據(jù)說“吃新”乃“吃辛”,，是小暑節(jié)后第一個辛日,。生活在城市的人們，會在小暑這一天買少量新米以及新上市的蔬菜,、水果等,，回到家把新米與老米同煮。俗話也有“小暑吃黍,，大暑吃谷”之說,。

小暑不“暑”，清涼食品來消暑

俗話說“熱在三伏”,，小暑過后就進(jìn)入伏天,。伏，即伏藏的意思,，所以人們應(yīng)當(dāng)少外出以避暑氣,。飲食上，人們會吃清涼消暑的食品,，以度過炎熱的伏天,。

入伏之時，剛好是我國小麥生產(chǎn)區(qū)麥?zhǔn)詹蛔阋粋€月的時候,，家家麥滿倉,，而到了伏天人們精神委頓，食欲不佳,，餃子卻是傳統(tǒng)食品中開胃解饞的佳品,，所以人們用新磨的面粉包餃子，或者吃頓新白面做的面條,，就有了“頭伏餃子二伏面,，三伏烙餅攤雞蛋”的說法。在山東,，有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏,，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物,。

小暑這一天,，江蘇徐州人有入伏吃羊肉的習(xí)慣，稱為“吃伏羊”。這種習(xí)俗可上溯到堯舜時期,，在民間有“彭城伏羊一碗湯,，不用神醫(yī)開藥方”之說法。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過于當(dāng)?shù)孛裰{“六月六接姑娘,，新麥餅羊肉湯”,。

據(jù)考證，伏日吃面習(xí)俗出現(xiàn)在三國時期,?！段菏洗呵铩酚涊d：“伏日食湯餅，取巾拭汗,，面色皎然”,，這里的湯餅就是熱湯面?！肚G楚歲時記》中說：“六月伏日食湯餅,，名為辟惡?！蔽逶率菒涸?，六月與五月相近，故也應(yīng)“辟惡”,。伏天還可吃過水面,、炒面。過水面,，就是將面條煮熟用涼水過出,，拌上蒜泥，澆上鹵汁,，不僅味道鮮美,，而且可以“敗心火”。炒面,，就是用鍋將面粉炒干炒熟,，然后用開水沖后加糖拌著吃，具有“解煩渴,，止瀉,，實大腸的作用”。

在山東臨沂地區(qū),，每到小暑,，人們有給牛改善飲食的習(xí)俗。伏日煮麥仁湯給牛喝,，據(jù)說牛喝了身子壯,，能干活，不淌汗,。民謠有：“春牛鞭,，舐牛漢(公牛)，麥仁湯,，舐牛飯,，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍,?！?

此外，在民間有小暑吃藕的習(xí)俗,。在清咸豐年間,，蓮藕就被欽定為御膳貢品。藕與“偶”同音,，所以人們用食藕祝愿婚姻美滿,。藕與蓮花一樣，出污泥而不染,，因此也被看做是清廉高潔的人格象征,。藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷,、鐵和多種維生素,，鉀和膳食纖維也比較多，具有清熱養(yǎng)血除煩等功效,，適合夏天食用,。鮮藕以小火煨爛，切片后加適量蜂蜜,，可隨意食用,，有安神入睡之功效，可治血虛失眠,。

小暑里有趣的傳說

相傳,，“六月六”是龍宮曬龍袍的日子。這一天,，差不多是在小暑前夕,，天氣炎熱，日照時間也很長,，太陽輻射非常強,，人們就會取出存放在箱柜里的衣服，晾曬在太陽底下,，以去濕除潮,，防止霉變蟲蛀,。

我們知道，每年農(nóng)歷的七月初七是牛郎與織女相會的日子,，每到這一天,，他們就會在鵲橋上重逢?？赡阒砾o橋是怎么來的嗎?民間說“六月六,，百索子撂上屋”，說的是在“六月六”這一天,，天底下所有的孩子都會把端午節(jié)戴在手上的“百索子”拋到屋頂上讓喜鵲銜走,，在銀河上搭起一座彩虹橋，這樣牛郎和織女就可以相會了,。

傳說“小白龍”觸犯了天條,，被龍王禁在一個荒蕪偏遠(yuǎn)的小島上，

從此失去了自由,。龍王只允許小白龍在“六月六”這一天回家探望母親,。每到這一天，探母心切的小白龍晝夜兼程,，也帶來了驚雷閃電,、狂風(fēng)暴雨。

伏日,，指的是隱伏避盛暑,。相傳在先秦時期，人們會在伏日之時祭祀炎帝和祝融,。炎帝是中華民族的祖先,，也是太陽之神；祝融則是火神,，為炎帝之玄孫,。傳說炎帝叫太陽發(fā)出足夠的光和熱，使五谷孕育生長,，從此人類不愁衣食,。人們感謝他的功德，便在最熱的時候紀(jì)念他,。這就是“伏日祭祀”的來源,。

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