白露節(jié)氣民俗 白露時(shí)節(jié)各地習(xí)俗
導(dǎo)讀:人們常說(shuō):“白露前是雨,,白露后是鬼”,,意思是說(shuō)白露時(shí)節(jié)雨下在哪里,就苦在哪里。因此,,白露時(shí)節(jié)各地就有“補(bǔ)露”的習(xí)俗,,就是通過(guò)吃一些食物來(lái)補(bǔ)充身體的能量,,為進(jìn)入寒冬做好準(zhǔn)備,。那么,白露節(jié)氣民俗是什么,?白露時(shí)節(jié)各地習(xí)俗去哪看呢,?和小編一起去瞧瞧吧。
白露節(jié)氣民俗
(一)祭禹王
白露時(shí)節(jié)還是太湖人“祭禹王”的日子,。禹王是傳說(shuō)中治水英雄大禹,,太湖畔漁民稱為“水路菩薩”,。每年正月初八、清明,、七月初七和白露時(shí)節(jié),,這里都要舉行祭禹王的香會(huì)。
(二)白露吃龍眼,,養(yǎng)血又養(yǎng)顏
在福州有“白露必吃龍眼”的傳統(tǒng),。據(jù)說(shuō)在白露這一天吃龍眼,有大補(bǔ)身體的奇效,,這一天吃一顆龍眼相當(dāng)于吃一只雞那么補(bǔ),,聽起來(lái)似乎未免有些夸張,不過(guò)還是有一些道理的,。因?yàn)辇堁郾旧砭陀幸鏆庋a(bǔ)脾,,養(yǎng)血安神,潤(rùn)膚美容
等多種功效,,還可以治療貧血,、失眠、神經(jīng)衰弱等多種疾病,。而且白露之前的龍眼個(gè)個(gè)大顆,核小味甜口感好,,所以“白露吃龍眼”是再好不過(guò)的了,。不管是不是真正大補(bǔ),吃了就是補(bǔ),,所以福州人也習(xí)慣了這一傳統(tǒng)習(xí)俗,。
(三)食白露雞
白露節(jié)氣,清茶,、米酒都是最當(dāng)令的飲品,,明月清風(fēng)下,除了飲品,,怎么能少了美食呢,!鮮美的白露雞便是不可多得的時(shí)令美味。白露后,,天氣變化大,,人體需要一些滋補(bǔ),而雞肉蛋白質(zhì)豐富,、熱量低,、性平溫和、解燥熱,,非常適合秋季食用,。
白露時(shí)節(jié)各地習(xí)俗
福州:白露時(shí)節(jié)吃龍眼
福州地區(qū)的人“白露必吃龍眼”,。白露這一天,福州人有吃龍眼的傳統(tǒng),。人們認(rèn)為,,白露時(shí)節(jié)吃龍眼有大補(bǔ)身體之功效,吃一顆龍眼就相當(dāng)于吃一只雞那么補(bǔ),。這聽起來(lái)是過(guò)于夸張了,,不過(guò)還是有一些道理的。因?yàn)辇堁郾旧砭陀幸鏆庋a(bǔ)脾,、養(yǎng)血安神,、潤(rùn)膚美容等多種功效,還可以治療貧血,、失眠,、神經(jīng)衰弱等多種疾病,而且白露之前的龍眼個(gè)個(gè)顆大,、核小,、味甜、口感好,,所以白露吃龍眼是再好不過(guò)的了,,不管是否真正大補(bǔ),吃了就是好,,所以這一習(xí)俗就在福州傳承了下來(lái),。
江浙:吃喝玩樂樣樣有
在古城南京,白露時(shí)節(jié)老南京人都非常喜歡喝“白露茶”,。此時(shí)的茶樹經(jīng)過(guò)夏季的酷熱,,白露前后正是它生長(zhǎng)的極好時(shí)期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,、不耐泡,,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨(dú)特的甘醇清香味,,尤受老茶客喜愛,。一些蘇南籍和浙江籍的老南京人還有自釀白露米酒的習(xí)俗,舊時(shí)蘇浙一帶鄉(xiāng)下每年白露一到,,家家釀酒,,用以待客,常有人把白露米酒送到城里親戚朋友家,。白露酒用糯米,、高粱等五谷釀成,略帶甜味,故稱“白露米酒”,。
在太湖地區(qū),,人們都非常崇敬禹王,即治水英雄大禹,。漁民們稱大禹為“水路菩薩”,,每到正月初八、清明,、七月初七以及白露時(shí)節(jié),,人們都要舉行祭祀禹王的香會(huì),而清明,、白露這春秋兩祭規(guī)模最大,,祭祀活動(dòng)要持續(xù)一周的時(shí)間。除了祭祀禹王,,人們還會(huì)祭土地神,、花神、蠶花姑娘,、門神,、宅神、姜太公等,。祭祀活動(dòng)期間,,《打漁殺家》是必演的一臺(tái)戲。隆重的祭祀活動(dòng),,寄托了人們對(duì)美好生活的祈盼和向往,。
在浙江溫州等地,人們要過(guò)白露節(jié),。而在蒼南,、平陽(yáng)等地,,人們會(huì)在白露這天采集“十樣白”(也有“三樣白”的說(shuō)法),,以煨烏骨白毛雞(或鴨子),據(jù)說(shuō)吃了后可滋補(bǔ)身體,,去風(fēng)氣(關(guān)節(jié)炎),。什么是“十樣白”呢?就是10種帶“白”字的草藥,如白木槿,、白毛苦等,,這些草藥都帶有“白”字,與“白露”字面上相應(yīng),。
結(jié)語(yǔ):以上是小編整理的“白露節(jié)氣民俗,,白露時(shí)節(jié)各地習(xí)俗”內(nèi)容,希望能夠給大家?guī)?lái)幫助。
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