今日寒露幾時,2024年寒露是幾月幾號

2024年寒露時間：10月08日02點59分43秒,，星期二,，農(nóng)歷九月初六,。元代文人吳澄編著《月令七十二候集解》,，將寒露分為三候：一候鴻雁來賓；二候雀入大水為蛤,；三候菊有黃華,。

上香山，賞紅葉

寒露時節(jié),，很多地方有賞楓葉的習俗,，“霜葉紅于二月花”說的也是這個季節(jié)。賞楓葉的這個“賞”字非常重要,，不同于坐在窗臺上或者走到街道上看看葉子就算了,，必得身臨其境方能品味其妙。

適合寒露觀紅葉的是北方地區(qū),，尤其是黃河以北,。北京地區(qū)觀賞紅葉的時期是10月中旬至11月上旬，其中最佳時期是10月15日至30日,?？梢哉f，香山是中國國內最具口碑的賞紅葉地點,，說到紅葉人們都會不自覺地想到,、提及。寒露時節(jié)到香山賞紅葉,，早已成為北京市民的傳統(tǒng)習慣與秋季出游的重頭戲,。

講養(yǎng)生,，吃芝麻

寒露到,，天氣由涼爽轉向寒冷,。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的養(yǎng)生理論,，這時人們應養(yǎng)陰防燥,、潤肺益胃。于是,，民間就有了“寒露吃芝麻”的習俗,。芝麻，在《神農(nóng)本草經(jīng)》和《本草綱目》等醫(yī)藥學專著里都享有很高的評價,，可廣泛應用于食療,。還有諺語說：“芝麻綠豆糕，吃了不長包,?！边@道出芝麻與綠豆都具有排毒的功能。用芝麻榨取的香油,，不僅是熱菜和涼拌菜的調味佳品,，也廣泛用于食療解毒。

此外,，由于寒露與重陽節(jié)往往相近,，人們在這個時節(jié)還要吃花糕，寓意“步步高升”,?；ǜ庵饕小安诨ǜ狻薄凹毣ǜ狻薄敖疱X花糕”。

菊花茶,，堅持喝

每個季節(jié)都有適合它精神氣質的花,。寒露到來的農(nóng)歷九月又稱菊月，是菊花的月份,。和大多數(shù)春夏盛開的花不同,，菊花是反季節(jié)的花，越是霜寒露重,，越是開得艷麗,。寒露三候中的“菊始黃華”，指的正是菊花此時普遍開放,。

菊花為寒露時節(jié)最具代表性的花卉,，處處可見到它的蹤跡。此外,，由于接近重陽節(jié),，某些地區(qū)有飲“菊花酒”的習俗，所以重陽節(jié)又稱“菊花節(jié)”,。

每值秋收以后,，溫州人善于釀制各種美酒,，其中到寒露時也少不了釀制幾壇菊花酒。此刻將初開的菊花和少許青翠的枝葉,，摻和在糧食之中一起用來釀酒,，一直到第二年這個時間才開壇飲用。據(jù)說這種菊花酒對人的身體大有益處,。

在寒露這一天,，古人有時還要取井中的水用來浸造滋補五臟的丸藥或藥酒，而今天大家則喜歡多飲枸杞菊花茶,。古時人們會用寒露后新上的枸杞泡澡,，這樣做可以使人精神煥發(fā)。今人如果嫌麻煩,，那可以泡上一壺酒或茶,，每天堅持喝，也能起到“和顏悅色”的作用,。

秋釣邊,，醉江蟹

寒露時節(jié)，全國大部分地區(qū)已進入秋季,。在江南地區(qū),，人們除了賞菊花，還有吃螃蟹,、釣魚的習俗,，甚至有“秋釣邊”的說法。其含義就是,，每到寒露時節(jié),，氣溫快速下降，深水處太陽已經(jīng)無法曬透,，魚兒便都向水溫較高的淺水區(qū)游去,，便有了人們所說的“秋釣邊”。

湘南產(chǎn)桐子,、油茶的地區(qū)均有禁山習俗,，寒露開禁后方準揀山。大人小孩在這天都會上山采摘茶籽,。

湘西侗族人民有寒露制腌魚的習俗,。據(jù)說在這天用米酒、食鹽,、糯米飯,、辣椒面、花椒粉、姜絲等作料腌制的魚味道特別好,。

寒露前后,，蝦蟹繁多。老南京人有寒露節(jié)氣蒸螃蟹的習慣,。俗話說：“寒露發(fā)腳，霜降捉著,，西風響,，蟹腳癢?！贝藭r雌蟹卵滿,、黃膏豐腴，正是吃母蟹的最佳季節(jié),。所以,，寒露節(jié)后，不妨進食幾只肥蟹來滿足自己的舌尖味蕾,。

而在溫州,，人們除了飽嘗鮮活美味的肥蟹之外，喜歡醉制別有風味的河蟹或江蟹,。有的用米酒來醉,，有的用鹽水來嗆，更有的把鮮蟹醉后再將里面膏汁挑出來單獨存放,，以便招待親朋好友時品嘗,。

不過，過敏體質,、胃寒者及孕婦,、高血脂者不宜吃蟹黃，另外,，現(xiàn)在正是柿子熟的季節(jié),，要注意螃蟹忌與柿子同吃，以免生成胃石,。

老南京人有寒露節(jié)氣蒸螃蟹的習慣,。

覓秋茶

寒氣露冷，秋分至寒露,，為秋茶,。秋茶中以正秋茶為最佳，每年寒露的前三天和后四天所采之茶,，謂之正秋茶,。茶分春秋，喝茶卻能不分時間地點,。寒露已過,，新茶已上,。

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