產品被指大腸桿菌最高超標290倍 紫燕百味雞最新回應

　　12月7日,，上海紫燕食品股份有限公司發(fā)布致消費者的情況說明,。聲明稱，公司對網上流傳視頻內容高度重視,，并依據視頻可見內容,，對相關生產批次產品出廠檢測報告進行調查核實。據查,，相關產品出廠內檢結果均符合相關法規(guī)標準要求。

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　　近日,，測評博主發(fā)布了對紫燕百味雞鹵味產品的檢測報告,。該博主從多家鹵味品牌官方旗艦店購入了鹵味樣品進行檢測，并在測試中采用了“五平行檢測”,，即每種產品測試5個樣品,。檢測結果顯示，紫燕百味雞的夫妻肺片和香辣鴨脖菌落超標,，夫妻肺片,、香辣鴨脖、五香腐竹發(fā)現了過量的大腸菌群,，并且鴨脖和夫妻肺片5個樣品的大腸菌群都超出了最高安全限量,，其中有樣品超標290倍。

　　12月7日,，紫燕食品發(fā)布聲明稱,，公司注意到，網上有消息稱在紫燕百味雞線上商城所購買的部分“鎖鮮裝”產品存在菌群不合格的情況,。聲明稱,，該事件發(fā)生后，公司已于第一時間下架線上商城相關產品,，并啟動全線調查程序,，復核各生產環(huán)節(jié)視頻監(jiān)控、人員環(huán)境和操作流程及運輸鏈路等，共同查找具體原因,。

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　　紫燕食品表示,，公司對網上流傳視頻內容高度重視，并依據視頻可見內容,，對相關生產批次產品出廠檢測報告進行調查核實,。據查，相關產品出廠內檢結果均符合相關法規(guī)標準要求,。同步,，公司內部進一步復核并強化食品生產全過程管控，確保各項食品生產安全保障無誤,，并與合作物流公司達成聯動調查,，核實產品運輸環(huán)節(jié)符合食品安全管控標準。

　　據公開資料顯示,，上海紫燕食品股份有限公司是一家全國性的熟食連鎖企業(yè),，總部位于上海市閔行區(qū)莘莊工業(yè)區(qū)申南路215號。紫燕食品于2022年9月26日登陸上交所主板,，成為佐餐鹵制品行業(yè)上市企業(yè),。截至2023年6月，紫燕食品已在全國20多個省,、自治區(qū),、直轄市內的200多個城市開設“紫燕百味雞”連鎖門店超6100家。

　　來源：北京青年報

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