2024立冬什么時候是哪天 立冬民俗：釀黃酒,、去冬泳,、吃

2024年立冬時間：11月07日06點19分49秒，星期四,，農(nóng)歷十月初七,。立冬意味著生氣開始閉蓄，萬物進入休養(yǎng),、收藏狀態(tài),。其氣候也由秋季少雨干燥向陰雨寒凍的冬季氣候過渡。

釀黃酒，去冬泳

立冬之日開始釀黃酒,，是紹興傳統(tǒng)的釀酒風俗,。冬季水體清冽,、氣溫低,，可有效抑制雜菌繁育，又能使酒在低溫長時間發(fā)酵過程中形成良好的風味,，是釀酒發(fā)酵最適合的季節(jié),。因此紹興人把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時間稱為“冬釀”，祈求福祉,。

在哈爾濱,，立冬之日，黑龍江省冬泳協(xié)會的健兒橫渡松花江,，以此迎接冬天的到來,。另外，河南商丘,、江西宜春,、湖北武漢等地立冬之日，冬泳愛好者們也都用冬泳這種方式度過這一天,。

吃餃子,，涮羊肉

俗話說：“冬天進補，春天打虎,?！薄把a”是冬季食俗一大特點。在北方,，尤其是北京,、天津的人們立冬講究吃餃子。餃子來源于“交子之時”,，立冬是秋冬之交,，所以交子之時的餃子不能不吃。有的地方立冬有吃南瓜或軟棗的風俗,，在天津河東“老天津衛(wèi)”聚居地,，人們吃倭瓜餡的餃子。

清代宮廷,，立冬的規(guī)矩是吃涮羊肉,，因羊肉屬溫補，有利五臟,，五臟熱了,，自然就可以抵御冬季的寒冷。后來民間也熱衷此道。

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