正月十五元宵與放燈 元宵節(jié)要吃什么

導(dǎo)讀：元宵佳節(jié),，是中國傳統(tǒng)文化中的重要節(jié)日之一,，不僅有賞花燈,、猜燈謎的民俗活動(dòng),，更有那些美味可口、寓意深遠(yuǎn)的傳統(tǒng)美食相伴,。那么,，正月十五元宵與放燈是什么？元宵節(jié)要吃什么呢,？想知道就來瞧瞧萬年歷小編的介紹吧,。

元宵節(jié)

正月十五元宵與放燈

“正月十五好熱鬧,，吃罷元宵看花燈,。”正月是農(nóng)歷的元月,，古人稱夜為“宵”,，所以稱正月十五為元宵節(jié)。正月十五日是一年中第一個(gè)月圓之夜,，也是一元復(fù)始,、大地回春的夜晚，人們對此加以慶祝,，也是慶賀新春的延續(xù),。元宵節(jié)又被稱為“上元節(jié)”，按民間傳統(tǒng),，在皓月高懸的夜晚,，人們要點(diǎn)起萬盞彩燈，以示慶賀,。

“年三十的煙火,，正月十五的燈?！痹?jié)的燈是春節(jié)最為熱鬧的“壓軸戲”,。放燈的習(xí)俗大約始于東漢，在唐代發(fā)展成為盛況空前的燈市。唐玄宗在位期間（公元685-762年）號(hào)稱開元盛世,，長安的燈市規(guī)模很大,，燈會(huì)期是“上元前后各一日”。宋代的元宵燈會(huì),，規(guī)模和燈飾的奇幻精美都勝過唐代,，而且活動(dòng)更趨于民間化，在十六之后加了兩日,，明代則延長到由初八到十八整整十天,。民間的燈會(huì)十分壯觀，一直延續(xù)到今天,。燈在民間有著“光明”與“添丁”的含義,，點(diǎn)燃燈火就會(huì)照亮前程。

從準(zhǔn)備期到開展期,，再到延續(xù)期,，春節(jié)的民俗活動(dòng)持續(xù)一個(gè)月左右。這段時(shí)間是聚會(huì)的良機(jī),，親友相聚,，其樂融融。熱烈的賀歲禮儀,，不僅鞏固了家族親人間的關(guān)系,，增進(jìn)了家人之間的感情，而且增加了人們對新的一年的期盼,。

元宵節(jié)要吃什么

1,、吃湯圓

在元宵節(jié)這一天，南方地區(qū)家家戶戶的餐桌上都少不了這碗象征團(tuán)圓的美食,。湯圓,，又稱“湯團(tuán)”、“圓子”,，是由糯米制成的圓形小吃,，內(nèi)餡多樣，甜咸皆有,，口感糯滑香甜,。湯圓的形狀和名稱都寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓、家庭和睦,，因此深受人們喜愛,。

湯圓

2、吃元宵

而在北方,，元宵則是正月十五的必備美食,。元宵與湯圓雖外形相似,，但制作工藝卻有所不同。元宵是將餡料切成小塊,，沾上水后在糯米粉中滾動(dòng)而成,，表皮干燥松軟，吃起來口感獨(dú)特,，嚼勁十足,。元宵的珠圓玉潤，也被人們賦予了合家團(tuán)圓美滿的美好寓意,。

3,、吃棗糕

在豫西一帶，人們喜歡吃棗糕,。棗糕以面粉,、棗泥、紅糖制作而成,，吃起來香甜軟糯,，寓意著未來的日子會(huì)紅紅火火、甜甜蜜蜜,。

4,、吃生菜

廣東人的元宵節(jié)餐桌上，除了湯圓外,，還有一道脆爽可口的生菜,。生菜與“生財(cái)”諧音，寓意著富貴吉祥,。廣東人講究意頭,，在元宵節(jié)這個(gè)重要的日子里,，自然也要圖個(gè)好兆頭,。無論是涼拌還是爆炒，生菜都是元宵節(jié)餐桌上不可缺少的一道美食,。

5,、吃餃子

北方人有逢年過節(jié)必吃餃子的習(xí)慣，元宵節(jié)也不例外,。餃子形狀似元寶,，有餡有皮，餡料也十分講究,。在河南地區(qū),，有“十五扁、十六圓”的元宵節(jié)習(xí)俗,，即在正月十五吃餃子,，正月十六吃元宵。吃餃子不僅是一種感情寄托，也寓意著招財(cái)進(jìn)寶,、財(cái)源滾滾,。

結(jié)語：以上整理的“正月十五元宵與放燈，元宵節(jié)要吃什么”內(nèi)容,，希望能夠給大家?guī)韼椭?/p>

相關(guān)查詢：北京天氣預(yù)報(bào),、旅游景點(diǎn)天氣、上海天氣預(yù)報(bào)15天,、廣州國際機(jī)場天氣,、衛(wèi)星云圖天氣預(yù)報(bào)、天氣預(yù)報(bào)降水分布