冬至是哪天2024

2024年冬至具體時間：12月21日17點20分20秒，星期六,，農歷十一月二十一,。冬至這天，太陽雖低,、白晝雖短，但是在氣象上，冬至的溫度并不是最低,。實際上,，由于地表尚有“積熱”，冬至之前通常不會很冷,，真正的嚴寒在冬至之后,。

冬至大如年”

冬至，兼具自然與人文兩大內涵,，既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣,，也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日，素有“冬至大如年”之說,。冬至,，冬至是太陽回返的始點，自冬至起太陽高度回升,、白晝逐日增長,，冬至標示著太陽新生、太陽往返運動進入新的循環(huán),，所以古人把冬至看作“大吉之日”,，在時年八節(jié)當中，冬至的重要程度不亞于立春歲節(jié),。在中國南方地區(qū),，有冬至祭祖、宴飲的習俗,。在中國北方地區(qū),，每年冬至日有吃餃子的習俗。

冬至節(jié),，民間歷來十分重視,。先秦時期，南北各地風俗文化各異,，各地的風俗尚未融合普及,，很多節(jié)日有歷史，乏記載,。很多古已有之的節(jié)俗活動在著作上鮮有記載,。

據現存著作記述，周人（陜西一帶）以冬十一月為正月,，冬十一月一日為歲首,。周人的冬十一月一日歲首與現行“二十四節(jié)氣”的冬至日期在同陰歷十一月，因此有說從周時期起周人就有在冬至（十一月）祭祀的活動,。

易曰：先王以至日閉關,，商旅不行。

《后漢書禮儀》：“冬至前后，君子安身靜體,，百官絕事,。”還要挑選“能之士”,，鼓瑟吹笙，奏“黃鐘之律”,，以示慶賀,。唐宋時，以冬至和歲首并重,。南宋孟元老《東京夢華錄》：“十一月冬至,。京師最重此節(jié)，雖至貧者,，一年之間,，積累假借，至此日更易新衣,，備辦飲食,，享祀先祖。官放關撲,，慶祝往來,，一如年節(jié)?！?/p>

“冬至大如年,。”（《清嘉錄》）,。嘉興重冬至,，俗諺“冬至大似年”，保留古風,。據《嘉興府志》（卷34·風俗）記載：“冬至祀先,，冠蓋相賀，如元旦儀”,。民間崇尚冬至進補,。

“畫九”

所謂的畫九，實則是冬至后計算春暖日期的圖,。明代《帝京景物略》載：“冬至日,，畫素梅一枝，為瓣八十有一,。日染一瓣,，瓣盡而九九出，則春深矣，曰九九消寒圖”,?！熬啪畔畧D”有三種圖式，分別為文字,、圓圈,、梅花三種。

祭祖

冬至以往最強的儀式感就是祭祖,，隨著時代的變遷,，雖然現今人們依然保留冬至祭祖的習俗，但已經簡化為燒紙錢了,，此舉意在祭奠先祖,。過去冬至祭祖，和春節(jié)祭祖一樣隆重,，供奉的祭物中最特殊的是鰱魚,，告慰祖先家門煙火連（鰱）綿不斷的意思。祭過祖之后,，還要將祭桌面向大門口朝外拜祭天地,，南京人稱作“接冬”。

釀米酒

傳統(tǒng)的姑蘇人家,，會在冬至夜喝冬釀酒,，冬釀酒用糯米或者黃米，加入桂花釀造,。

吃湯圓

吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習俗,，在江南尤為盛行?！皽珗A”是冬至必備的食品,，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至圓”,。民間有“吃了湯圓大一歲之說”,。

喝雞湯

對于南京人來說冬至一定要喝一碗雞湯，冬天是進補的好時節(jié),，按民間說法,，在冬至這天喝雞湯，可以補上一年,?！八幯a”又不如“食補”，南京人有“進九吃雞”的習慣,，民間有著“一‘九’一只雞”的習俗,。

吃豆腐

在南京老民俗中,，冬至還要吃“豆腐”，寓意多福,。南京人冬至要吃“小蔥燒豆腐”,，該習俗是基于劉基的自我嘲諷，“小蔥燒豆腐,，一清二白”,。打這以后每逢冬至，南京家家戶戶便吃小蔥燒豆腐了,。又有一種“逗富”,、“長旺”的寓意。與南京類似,，泰州、揚州,、南通等地的冬至日習俗大抵如此,。

吃燒臘與姜飯

南方一些地方在冬至日要吃燒臘，冬至這天,，曬制好的燒臘就成為兩廣餐桌上一道必不可少的美味,，寓意加菜添歲。冬至日,，吳川人素有冬至“吃姜飯”的習俗,。

吃番薯湯果

在寧波的傳統(tǒng)習俗中，番薯湯果是冬至必吃的美食之一,?！胺焙汀胺蓖簦趯幉ㄈ说睦斫庵?，冬至吃番薯,，就是將過去一年的霉運全部“翻”過去。湯果,，跟湯團類似,，但個頭要小得多，而且里面沒有餡,。湯果也被叫做圓子,，取其“團圓”、“圓滿”之意,。老寧波也有“吃了湯果大一歲”的說法,。寧波人在做番薯湯果時，習慣加酒釀,。在寧波話中,，酒釀也叫“漿板”,，“漿”又跟寧波話“漲”同音，取其“財運高漲”,、“福氣高漲”的好彩頭,。

吃餃子

在中國北方許多地區(qū)，每年冬至日,，有吃餃子的習俗,。中國北方地區(qū)在這天要吃餃子因為餃子有“消寒”之意，至今民間還流傳著“冬至不端餃子碗,，凍掉耳朵沒人管”的民諺,。

馬扎爾人的卡拉瓊日

卡拉瓊日這個節(jié)日在哈薩克斯坦被稱之為納爾圖甘日（Нарту?ан），在中國被稱之為冬至日,?？ɡ側毡徽J為是最古老的歐亞文化習俗之一。這天白晝時間最短,，日影時間最長,，卡拉瓊日過后白晝開始變長，日影縮短,，這一段時期將一直持續(xù)至3月的納烏魯茲節(jié),。因此在這天，古代的突厥人會聚集在一起,，點燃巨大的篝火,，慶祝漫漫寒夜的結束。點燃篝火的另一個文化象征含義,，在于通過火焰的溫暖,，戰(zhàn)勝寒冷的長夜。時至今日,，馬扎爾人仍然延續(xù)著慶祝這一節(jié)日的傳統(tǒng),。根據古老的突厥語言，他們將這個節(jié)日稱之為“卡拉瓊”,。根據節(jié)日傳統(tǒng),，匈牙利各地都會點燃巨大的篝火，舉辦盛大的晚會,。

喝羊肉湯

每年的冬至日,，連接四川成都到簡陽的成簡快速通道迎來了一年中較熱鬧的時候，人們驅車涌入位于龍泉山脈東側的簡陽市,，只為尋得一碗熱氣騰騰的羊肉湯,。

吃麻糍

麻糍是一種歷史悠久的小吃，浦江縣中余鄉(xiāng)一帶有冬至吃麻糍的風俗,。做麻糍時需要一定的人手和勞力,，每年臨近冬至,，叔伯兄弟或鄰居們相約在一起，大家分工合作,，各顯身手,，忙碌著，熱鬧著,，美味吃進嘴里,，甜蜜涌上心頭。

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